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吃糖多了会得糖尿病吗?糖尿病可以吃甜食吗?

时间:2017-04-25 10:54 作者:生肖鼠 www.shengxiaoshu.com 阅读:

    说起“糖尿病”,很多人一定都认为,这是一种与糖密切相关的疾病,肯定是糖吃得太多导致的,继而对含糖的食物有所忌惮。爱吃糖真的容易得糖尿病吗?

吃糖多了会得糖尿病吗?糖尿病可以吃甜食吗?

吃糖多了会得糖尿病吗?
   
糖尿病是人体内葡萄糖、蛋白质及脂肪代谢紊乱的一种慢性病,是内分泌疾病中最常见的病种之一,糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,其特征是血液中含糖量过高。
    医学上的“糖”和老百姓说的“糖”不完全相同。在医学概念里,“糖”是指碳水化合物,包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。而老百姓平时说的“糖”,指的是单糖或双糖。因此,不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号,它们之间没有必然的联系。但是,如果吃糖过多,引起肥胖,是会增加患糖尿病的风险。 
    糖尿病的发生,归根结底还是因为机体无法有效运用糖分致使的。人体内惟一能下降血糖、促进血糖运用的生物活性物质就是胰岛素。在胰岛素相对或绝对缺乏以及作用障碍使机体不能充分利用葡萄糖时,血糖会升高。
    另外,感冒或流感等疾病、情绪的波动过大、摄入的糖分过多、运动量不足和生活饮食不规律等等都可能导致糖尿病并发症的发生。一般情况下,糖尿病患者每到寒冷的冬季则会病情加重,而到气候温暖的春夏之时则病情好转,其原因是由于冬季气温低,人们的室外运动相对减少,进食品种单调,进食量相对增多,导致血糖一时难以控制而诱发并发症。
    1型或2型糖尿病均存在明显的遗传异质性。糖尿病存在家族发病倾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。临床上至少有60种以上的遗传综合征可伴有糖尿病。1型糖尿病有多个DNA位点参与发病,其中以HLA抗原基因中DQ位点多态性关系最为密切。在2型糖尿病已发现多种明确的基因突变,如胰岛素基因、胰岛素受体基因、葡萄糖激酶基因、线粒体基因等。
    进食过多,体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素,使具有2型糖尿病遗传易感性的个体容易发病。1型糖尿病患者存在免疫系统异常,在某些病毒如柯萨奇病毒,风疹病毒,腮腺病毒等感染后导致自身免疫反应,破坏胰岛素β细胞。

吃糖多了会得糖尿病吗?糖尿病可以吃甜食吗?

糖尿病可以吃甜食吗?
    大量甜食对糖尿病患者来说是危险甚至致命的。但糖尿病患者并不等于跟甜食绝缘了,在血糖稳定的情况下,适量进食一些甜食是可以的。这需要注意一是吃什么,二是吃多少,三是何时吃。不同的甜食所含的糖分是不一样的,这就需要计算所含热量,注意从主食中减去。例如,一个大苹果产生的热量就相当于一两大米。因此,一次进食的量不能多,如一次只能进食1~2 片西瓜或半个苹果。 
    至于吃的时间,建议在两餐之间吃,如上午的10 点和下午的3~4 点。主食少吃一点,加餐吃一点甜食,尤其适合用口服降糖药或胰岛素治疗后餐后血糖仍高的患者,这样既可以使餐后血糖不至于过高,又不至于餐前发生低血糖。
    体到患者个人到底能吃多少甜食,其实只要监测血糖就可以很好地给出答案。如果吃甜食后血糖明显上升,就说明您不适合吃这类食物,或者量吃多了。若能根据血糖监测结果精确调整饮食,这个问题就迎刃而解了。 
    其实,糖尿病人想吃甜品还有个办法,就是用甜味剂来代替糖。常用的甜味剂有甜叶菊糖、双歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它们的甜度远强于糖,但对血糖没有影响,热量极少或没有热量。有研究表明,糖尿病患者进食占总能量12%~38%的蔗糖对血糖无不利影响,原因可能在于该类食物升糖指数较低。果糖及米糖醇等在机体吸收和代谢中不需要胰岛素,因而对血糖影响不大,可用于替代蔗糖或葡萄糖等食物。但过多蔗糖、果糖或糖醇摄入可能对血脂产生不利影响。因此,对于糖尿病患者来说,不提倡食用这类甜味剂。需要注意的是,添加了甜味剂的食品并不真等于“无糖”,也不能多吃。
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